restauration

le goût réinventé

Découvrez la restauration raffinée du Mondrian Bordeaux avec le premier restaurant européen du célèbre chef japonais Masaharu Morimoto et un bar à cocktails animé proposant une carte exceptionnelle d'alcools, de vins et de saké.

Morimoto Bordeaux

Le célèbre chef japonais Masaharu Morimoto ouvre son premier restaurant européen, Morimoto Bordeaux, mêlant gastronomie asiatique et saveurs occidentales pour proposer un succulent choix de plats.

DÉCOUVRIR MORIMOTO BORDEAUX

Gros plan sur un plat au Morimoto Bordeaux

Homme buvant un verre de vin rouge au Morimoto Bordeaux

Restaurants et bars

MORIMOTO BORDEAUX

Celebrated Japanese Master Chef Masaharu Morimoto debuts his first European restaurant, Morimoto Bordeaux, blending Asian culinary artistry with World flavors to deliver a vibrant selection of dishes.

Heures :
Breakfast | Daily, 7 am to 10:30 am
Lunch & Dinner | Sunday-Tuesday, 12 pm to 2 pm
Wednesday-Saturday, 7 pm to 10:30 pm

MORIMOTO BORDEAUX bar

Let yourself be seduced by a Japanese-influenced Menu, featuring Morimoto’s signature cocktails and his team’s bold creations. Each month, discover a partner in the spotlight through original creations and food & cocktail pairings.

Heures :
Sunday-Wednesday | 12 pm to 1 am
Thursday-Saturday | 12 pm to 1:30 am

menu FR

MENU EN

Petit-déjeuner servi dans un plateau d'argent posé sur un lit d'hôtel.

REPAS EN CHAMBRE

Lounge in-room with a selection of bites, salads and desserts – including options for 4-legged travel companions. Breakfast menu provided on-site. A wide selection of products in the mini-bar will perfectly enrich your experience.