restauration
TASTE REIMAGINED
Découvrez la restauration raffinée du Mondrian Bordeaux avec le premier restaurant européen du célèbre chef japonais Masaharu Morimoto et un bar à cocktails animé proposant une carte exceptionnelle d'alcools, de vins et de saké.
Morimoto Bordeaux
Le célèbre chef japonais Masaharu Morimoto ouvre son premier restaurant européen, Morimoto Bordeaux, mêlant gastronomie asiatique et saveurs occidentales pour proposer un succulent choix de plats.
Restaurants et bars
MORIMOTO BORDEAUX
Le célèbre Maître Chef japonais Masaharu Morimoto inaugure son premier restaurant en Europe, Morimoto Bordeaux, mêlant l’art culinaire asiatique aux saveurs du monde pour proposer une sélection de plats vibrants.
- Heures :
- Petit-déjeuner | Tous les jours, de 7h à 10h30
- Déjeuner | Tous les jours, de 12h à 14h
- Dîner | Dimanche-Mardi, de 19h à 22h
- Mercredi-Samedi, de 19h à 22h30
MORIMOTO BORDEAUX bar
Laissez-vous séduire par un menu aux influences japonaises, mettant à l’honneur les cocktails signature de Morimoto et les créations audacieuses de son équipe. Chaque mois, découvrez un partenaire à l'honneur à travers des créations originales et des accords mets & cocktails.
- Heures :
- Dimanche-Mercredi | de 12h à 1h
- Jeudi-Samedi | de 12h à 1h30
REPAS EN CHAMBRE
Détendez-vous dans votre chambre avec une sélection de plats légers, de salades et de desserts, y compris des options pour les compagnons de voyage à 4 pattes. Le menu du petit-déjeuner est fourni sur place. Une large sélection de produits dans le mini-bar viendra parfaire votre expérience.
Nouveau Menu – ISSHIN MORIMOTO SUSHI 45′
Du Lundi au Vendredi midi en 45 minutes : Soupe Miso - Chirashi sushi - Mignardise sucrée - 30€
Isshun, qui signifie « un instant » en japonais, est notre nouvelle formule déjeuner raffinée et rapide, inspirée de la street food japonaise, à déguster au Comptoir à Sushis en interaction directe avec nos chefs sushi.
AFTERWORKS UMAMI TIME
Tous les jeudis de 17h30 à 19h30
Looking to relax after work in Bordeaux?
Come to Morimoto every Thursday for an elegant and relaxed after-work gathering on the terrace or in our lounges. Discover our Umami Time menu: signature cocktail, pork gyozas, edamame, and popcorn shrimp tempura. Original creations, local partners, and a refined atmosphere await you. No reservation required.
MORIMOTO SUNDAY – IT’s NOT A BRUNCH
Chaque premier dimanche du mois
Every first Sunday of the month, let yourself be surprised by a brunch of world fusion flavours, inspired by the signature cuisine of Chef Morimoto. A vibrant, gourmet experience, set to a festive musical atmosphere orchestrated by our DJ set.
MORIMOTO Wine dinner
Une fois par mois le jeudi soir
Chaque mois, nos équipes imaginent un Menu Signature Morimoto en cinq temps sublimé par des Accords mets & vins uniques, en harmonie avec un domaine viticole d’exception, sélectionné par notre Cheffe Sommelière Charlotte Tissoire.
Dans l’ambiance feutrée et exclusive de la Table du Sommelier, partagez un moment inoubliable en petit comité, où dix convives se réunissent pour une expérience culinaire raffinée et conviviale.
Nous trouver
- Adresse
- 81 Cours du Médoc 33300 Bordeaux, France
- TÉLÉPHONE
- +33 (0)5 35 54 10 84
- reservation.bordeaux@mondrianhotels.com
- Emplacement
- 2 heures de train depuis Paris
- 35 minutes en voiture de l'aéroport
- 20 minutes en voiture de la gare
- 10 minutes en voiture/tramway du Palais des Congrès