Mondrian Bordeaux Les Carmes | Au cœur de Bordeaux

un lieu féérique alliant culture et modernité au cœur de Bordeaux

Design visionnaire, gastronomie raffinée et bien-être holistique sont blottis derrière la façade du XIXe siècle d'une des plus anciennes cave à vin de Bordeaux transformée en hôtel 5 étoiles par Philippe Starck. Le Mondrian Bordeaux Les Carmes capture l'esprit authentique de la région à travers un nouveau prisme qui ne manquera pas de vous inspirer.

VISITE DE L'HÔTEL

Séjour

Les espaces intimistes, baignés d’une lumière douce et harmonieuse et décorés de matériaux nobles et naturels, inspirent la réflexion et au rêve.

EXPLORE ROOMS & SUITES

Salle de bains spacieuse avec une baignoire et une douche vitrée.

Coin salon avec un canapé, deux fauteuils et 2 tables basses, devant un meuble bar haut, baigné de lumière dorée

Chambre Premier King au Mondrian Bordeaux

restauration

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Morimoto Bordeaux

Le célèbre Chef japonais Masaharu Morimoto ouvre son premier restaurant européen, mêlant gastronomie asiatique et saveurs du monde dans un menu séduisant et inventif.

Lit up bar with shelves of liquor and shadow of woman holding a cocktail glass

MORIMOTO BORDEAUX BAR

Le Bar du Morimoto Bordeaux s'anime avec une sélection de cocktails créatifs, des alcools et des vins d'exception et bien-sûr, du saké japonais.

Château les CARMES HAUT-BRION

Visitez la propriété jumelle de l’hôtel à proximité pour découvrir la longue tradition viticole haut de gamme de Bordeaux, revisitée avec art par Philippe Starck et Luc Arsène-Henry.

Événements

Quoi de neuf

Chaque premier dimanche du mois I Morimoto I 12h - 15h30

Brunch Morimoto Sunday

Découvrez la cuisine signature du Chef Morimoto revisitée au format brunch, où les saveurs fusion s’accordent à l’ambiance festive d’un DJ set ! Au cœur de cette expérience, notre grill Robata, authentique barbecue japonais, sublime chaque ingrédient pour une explosion de saveurs raffinées.
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SPA & wELLNESS

Le Spa du Mondrian Bordeaux les Carmes est dédié à une approche holistique du bien-être et invite à la détente.

SE RENCONTRER, SE RÉUNIR, SE CONNECTER

At Mondrian Bordeaux Les Carmes, exceptional venues and expert planning come together to create unforgettable events and remarkable meetings.

GIFT BOXES

Gift an unforgettable Mondrian Bordeaux Les Carmes experience – Luxury stays, gourmet dining, stylish bar, and soothing spa moments.

OFFRES INSPIRANTES

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Bordeaux Les Carmes

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Bordeaux Les Carmes

Commencez votre journée avec un petit-déjeuner

Profitez d’un petit-déjeuner quotidien lors de votre séjour au cœur de Bordeaux et découvrez les scènes culturelles et culinaires les plus passionnantes de la région.
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